2013年5月31日星期五

九层塔炒鸡肉



九层塔



九层塔炒鸡肉






它的汤汁送饭是“一级棒”哦!
(我没有誇张哦!)




你们有吃过客家擂茶吗?
擂茶里面,就有包含九层塔。
它的香气很清新。
若你喜欢它的天然香味,那你一定接受这个食谱。
我呢,是很喜欢九层塔的,
因为我喜欢它独特的香气。
若你闻了九层塔之后,
它的香味会给人一种很舒服的感觉。
它又能保胃哦!也是好的食材哦!
多吃它也对身体有益呢!

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食谱

材料:

鸡肉,九层塔,蒜茸

调味料:

盐,味精,黑酱油,胡椒粉


做法:

1。先热油锅,把鸡肉放入油锅里炒煎至干身捞起,备用。
2。将蒜茸爆香,放入鸡肉炒均匀,加入调味料拌炒均匀。
3。再放入九层塔炒均匀,就可盛起,趁热享用。


Note :  汁水若要有,就在做法(2)的时候,放入鸡肉,
             然后加入少许的水,才加入调味料,让它煮一煮。





2013年5月22日星期三

简易炸香肠春卷



香肠和春卷皮



做法很简单:
用春卷皮来包香肠就可以了!
不必用很多材料哦!
也可以完成简简单单的料理。
这是懒人的料理,
。。。哈 !哈 !哈 !。。。
 

炸起来时,要立刻趁热享用。很香脆可口哦!
还可以沾上美奶滋享用,
另有一泛风味。
若下温后,就。。。!!!



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食谱

材料:

1 包    香肠
30 片 春卷皮


做法:

1。把所有的香肠1条切成三段,备用。
2。然后将春卷皮包入香肠。
3。烧热油后,把包好的香肠春卷放入油锅里炸至金黄色,
      就可盛起来,趁热享用。