香蕉发糕

      

 香蕉发糕地切很美味！

《食谱》

材料：

500g       香蕉
120g       糖
100ml     粟米油
1 tsp       苏打粉
250g      自发面粉
2 tsp      发粉


做法：

1. 香蕉去皮压烂成泥。加入苏打粉1tsp，静置1 小时。
2. 把糖，自发面粉加入已发酵的（1）内，再发1小时。
3. 加入粟米油，舀入小杯里，待水开后，以大火蒸15至20分钟即可。